10 Potravinářský potěšení vyzkoušet v Japonsku

v okamžiku, kdy se Sushi rozdrtil mého patra, pochopil jsem, že jsem byl tentokrát mylný.

Byl jsem pochopen v mém kruhu jako muž, který nenáviděl japonské jídlo. “Nenáviděný” by byl spíše úsek. Nebyl jsem jen fanoušek. Na oběd nebo Dinnerime, stejně jako kamaráda by navrhl japonskou restauraci, byl bych nejprve běžet k opačnému směru (pokud mě neinčí). Vždycky jsem objevil sushi podivné ochutnávky, stejně jako četné další pokrmy stejně suché. Kdyby byla jedna věc, kterou jsem nedostal do své první cesty do Japonska, to bylo jídlo.

Ale to se změnilo, jakmile jsem měl své první jídlo v Osaka.

Japonské jídlo v Japonsku je zřejmě Lightyears mnohem lepší než ty, které jsem se snažil na Filipínách. Duh?

Moje první autentické japonské jídlo přišlo v typu sushi sada od Endo Sushi, pokorný, ale legendární gastronomická oáza v oblasti velkoobchodního trhu s rybami Osaka. Provozují se po dobu více než století a zdokonalují umění, které jsou sushi. Nejčerstvější komponenty, stejně jako jemné způsob, jak to bylo připraveno, vytvořily nejlepší jídlo, které kdy šlo s mými rty. Mohl bych stát, že s největší pravděpodobností nejvíce nezapomenutelný – stejně jako osvícení – oběd, který jsem měl. Jedno kousnutí, stejně jako jsem zemřel v okamžiku, jen abych byl vzkříšen s celým novým uznáním pro japonskou kuchyni.

Zde je několik nádobí, občerstvení, dezerty, stejně jako nápoje, které jsem se snažil.

Sushi.

Sushi přetížení: Ebi (Shrimp), Tamago (Sweet Omelel), Awapi (Abalone), Tekka (Tuna Roll), stejně jako Tako (Octopus)

Okonomiiyaki stejně jako negiyaki

Okonomiiyaki. Osaka je známý konvenční palačinka z pšeničné mouky, zelí, stejně jako vejce (JPY 819)
Negiyaki. Kjóto verze Okomiyaki. Vyrobeno z pšeničné mouky, vajec i kujo cibule. (JPY 735)

Fugu.

Fugu. Běžně přemýšlel o druhé z mnoha jedovatých obratlovců na světě (v příštím pouze do Zlaté otvorové žáby), pufferfish přináší tetrodotoxin, sloučeninu, která je 1200 krát mnohem silnější než kyanid, hlavně v vajících ryb, stejně jako játra. Jeden pufferfish může zabít 30 dospělých lidí. Neexistuje žádné pochopené antidote. V Japonsku je populárně sloužil jako Sashimi, stejně jako sushi poleva. Toxické části byly samozřejmě odstraněny.

Yakitori.

Yakitori. To však není kuře. V této části Kjótu je Yakitori typicky křepelka nebo holub.

Ramen

Miso Ramen s Gyouzou stejně jako drůbežař karaage
Kyushu Shoyu Ramen, chutná jako Lucky Me Pancit Canton, kromě lepšího. mnohem lepší.

Takoyaki.

Takoyaki. Pšenice, stejně jako zelí koule s jádrem chobotnice.

Japonský Dango.

Mitarashi Dango. Barbequed rýže na hůl. nádherné, stejně jako extrémně náplň!

Kakigori.

Kakigori. Považován za předchůdce Filipínských halo-halo. Je uvedeno, že původ halo-halo může být sledován zpět do předběžného japonštiny, kteří nám představili koncept “fazole v sirupu.” To je Matcha (zelený čaj) chuť.

Saké

Sake (jpy525) vs chu-hi (jpy399)

Taiyaki.

Taiyaki. Rybí koláče.
Polevy mého taiyakiho
BÁJEČNÝ! Taiyaki, ne prodejce.

Bonus

Zelený čaj zmrzlina. Objevíte to stánky, které je prodávat v prakticky každé oblasti cestovatele v Osaka stejně jako Kjóto.
Hamburg steak. Není to opravdu japonské jídlo, ale je to docela prominentní v Kansai regionu. Nabízeno v mnoha restauracích, stejně jako i přínosy!
V programu mém batohové cestě přes Kansai regionu jsem spadl jako hlubší, stejně jako hlubší s tím, co kuchyně právě tu musel nabídnout.

Další návrhy na YouTube ⬇ ⬇

Související příspěvky:

Dotonbori: Smyslové přetížení v Osaka, Japonsko

Donguri Okomiyaki stravování v Kjótu, Japonsko

Zámecký park Osaka, Japonsko: Toyotomiův sen

ARASHIYAMA, KYOTO: DIY WALKING CEST

Distrikt Gion, Kjóno: rodiště Kabuki, stejně jako Geisha

Toei Kyoto Studio Park: Nejjemnější atrakce a přesně, jak se tam dostat

Snímek: Glico chlap Dotonbori – Osaka, Japonsko

Hotel Chuo Oasis v Osaka, Japonsko