Kde se najíst v Maitlandu – 7 nejlepších míst

již nabitých některými z nejlepších vinařství v zemi, Hunter Valley má lví podíl na fantastické produkci. Nicméně ze všech míst Maitland v dolním lovce vede věci k dalšímu kroku a proměňuje toto město Riverside na zažívací cíl. Tady je místo, kde se najíst v Maitlandu, NSW.

Pokud je tu jedna věc, na kterou se můžete normálně spolehnout s výletem do regionální Austrálie – a zejména s Novým Jižním Walesem, je to fantastické místní a požívané jídlo.

Maitland v oblasti Lower Hunter je ideálním příkladem tohoto paradigmatu, přičemž některé skutečné skryté drahokamy vyrábějí kuchyni a zážitky z jídla mnohem lépe, než byste objevili v mnoha hlavních městech.

Ale není to jen jídlo, které dělá toto město i okolní předměstí tak dobré.

Služba je přátelská se skutečným pocitem hrdosti a profesionality, ceny jsou přiměřené a majitelé se zaměřují na místní získávání a respektují regionální dědictví.

Od naší doby v Maitlandu jsou zde naše výběry, kde se najíst:

Kde jíst v Maitlandu – 7 jídel nesmíte nechat ujít

Na snídani:

1. mazaný kulinář

Tato jazyk, která je napjatá chutná kavárna na Maitlandově hlavní ulici, má lahodné celodenní menu od posádky slaniny a vaječných jídel po lilkové hamburgery a domácí vafle.

Koupil jsem si maximální Brekky Roll, který je výstižně pojmenován. Herbed míchaná vejce, pruhová slanina, avokádo, raketa, chutí i kouřových medových aioli – je to jedno z těch jídel, které se od prvního kousnutí okamžitě cítíte hladověji, než když jste začali.

Christina je křupavá, ale načechraná kukuřice a vozy Feta přišly s lahodnou javorovou slaninou, velkorysou pomoc avokádové, zakysané smetany, chutí a také s domácími salátovými zeleními. Celé jídlo je neuvěřitelně více zvětšitelné k konečnému kousnutí.

2. The Icky Letiky Patisserie

V malém městečku Lorn přes řeku Hunter z Maitlandu je icky lepkavá piterie šíleně prominentní s místními obyvateli i návštěvníky. A tak divu.

Rychle se pohybující perma-kvasení z dveří se očekává, že se dostanou k nejlepší kávě v této oblasti a na pečivo, které vám zasáhne mysl.

Jemné friands, hedvábné, ostré citronové pusinky a také komplikované, čokoládové malinové pěny v látce lesklé čokolády a potěšení.

Dokonce i prostý croissant je neuvěřitelný – skvěle křupavý na vnější straně, přesto jemný uvnitř. Když se rozbijete, můžete vidět každou tenkou vrstvu pečiva. Stejně tak mají řadu sabázových rolí a koláče, které vypadají nechtěně chutně.

Na oběd:

3. Seraphine Café

Seraphine je součástí regionální umělecké galerie Maitland, velká, rušná kavárna s pozorným personálem, který podává fantastickou kávu a jídlo.

Příliš často možnosti stravování připojené k galeriím a muzei jsou hned zakázány s typickým jídlem, nápoji i službou, ale Seraphine jde proti obilí.

Velkorysé miska Christiny Buddha je plná červeného quinoa, semen, pečeného květáku a dýně, avokáda, křupavé křupavé kale a tlusté desky zlatých halloumi. Vše na kopce Beetroot Purée.

Moje jídlo z měkkých, jemných, sýrových polštářů ručně vytvořených gnocchi se smaží pro máslovou křupavost, aby se rozhodly pro gooey, bohatý střed i podávané s kozím sýrem, řepou a ořechy.

4. Heritage Gardens Cafe

Nejlépe zastrčený v zadní části vynikajícího zahradního centra, které se ve skutečnosti cítí mnohem spíše jako tropická zahrada, je kavárna Heritage Gardens. Tento podmanivý aspekt pro školku je mnohem populární jako rozlehlý domov pro řezivo v koloniálním stylu než čajovna, velmi populární.

Ve skutečnosti je velké parkování velkých automobilů mnohem pravděpodobnější, že automobily čekající na hladoví sázkaři se vrátí s břichami plnými než zahradníky, jakož i fandy nesoucí nový hrnec nebo rostlinu.

Celodenní menu je zde plné lákavých soustů od jasně zbarvených salátů po vydatná vejce Benny, stejně jako zde je také vysoká volba čaje.

5. Chléb i voda

Chléb a voda, spojená s historickým Maitland Gaol (odtud název), je 100% bezlepková kavárna – první v oblasti Newcastle.

Ve svém pískovcovém nádvoří se připojil k impozantnímu vězení, chléb i voda by mohly zasáhnout maudlin pózu. Místo toho má lehký vzdušný pocit, stejně jako jídlo vám přiměje, abyste si přejete, abyste žili blíž … i když možná ne vedle!

Chléb i voda je také otevřena na večeři ve čtvrtek – neděli.

Na večeři:

6. Café Coquun, bar i restaurace

Pro jedno z nejvýznamnějších jídel, která pravděpodobně budete mít, slouží Coquun (prohlášený „kokwun“) kreativní směsici současných jízdů pomocí regionálních i domorodých ingrediencí. Warrigal Greens, Muntrie Berries, Quandong i Wattleseeds všichni se objevují.

Název restaurace je Original Jméno pro řeku Hunter, která teče za touto úžasnou budovou. Pokud jde o jídlo, cokoli – od máslových hovězích tváří a sladkých, jemných scampi po jednu z nejlepších banánových pudinků, jaké jsme kdy měli – je vynikající.

Degustace s odpovídajícími víny je ideálním způsobem, jak získat skutečný pocit pro nabídku zde. Mnoho ingrediencí pochází z okruhu 200 km a vína jsou z údolí Hunter.

Kliknutím sem zobrazíte naše úplné vyhodnocení Coquunu.

7. Rigby

Tým otce a syna, který provozuje tuto restauraci, vytvořil v Maitlandu zvláštní oblast. Představte si úžasnou restauraci Melbourne s pohostinností venkovských a také k tomu, co se zabývají Howard i Nick Bourne.

Jídlo má velmi vysoký standard, s příliš četnými možnostmi v nabídce, abyste si rychle vybrali jídlo. Místo toho jsme se potěšili degustací „tapas“, abychom mohli vyzkoušet co nejvíce věcí.

Jen se ujistěte, že se ukážete hladoví.

Vyléčené masa, smažené mozzarelly, knedlíky, smažené kuře, arancini, žebra a některé neuvěřitelné dezerty, nás ohromily z rigby, velmi nadané.

Pro naše úplné vyhodnocení Rigby klikněte zde.

A pro noční čepici:

RAMA koktejlový bar

Spíše jako nervózní vnitřní městský kloub než bar, který byste objevili ve venkovském městě, je Rama úžasně v pohodě. Je to zábavné osvětlení, rutinní obláčky suchého ledového kouře a pevných melodií dělají Ráma ne-unesenou zavlažovací dírou.

Ještě mnohem víc než to, koktejly, které produkují v baru právě tady (nepokoušejte se o Mojito), nejsou nic jiného než génius.

Jděte na něco zakouřeného, ​​jako je kovboj s mescal poháněný nebo kreativní pohled na Espresso Martini pomocí pana Black Amaro Liqueur, pak se posaďte a podívejte se na kolemjdoucí přes kolem obrovských oken od podlahy ke stropu z vašeho pohodlného stylu Tiki Tiki ve stylu židle.

Přestože jsme přišli očekávat, že se budou jíst chutné věci, byli jsme tak šokováni z naprosté kvality, stejně jako hojnost skutečně vynikajícího jídla a pití právě tady v Maitlandu. Nemluvě o moudré službě, která přišla s touto teplou zemí vítáno.

Určitě se vrátíme.

V partnerství s návštěvou NSW jsme cestovali do Maitlandu.