10 Must-Try jídla z celého světa, část č. 1
procházení pro chutné kulinářské potěšení a vzorkování jedinečných potravin z celého světa je rozhodně jednou z nejlepších částí cestování. Ať už se jedná o pouliční jídlo nebo pětihvězdičková kuchyně, objevování regionálních specialit je vrcholem našich cestovních dnů!
Sestavili jsme 10 obrázků představujících zajímavá i chutná jídla z celého světa.
1. Buff Momos v Nepálu
Toto jednoduché občerstvení je jedním z našich oblíbených jídel v Nepálu. Momos jsou knedlíky, které se podávají napařené nebo smažené paprikou i cibulkou. Naším nejlepším výběrem je Buff Momos, což jsou knedlíky plněné buvolským masem, ale také můžete objevovat vepřové, kuřecí, jaky nebo zeleninové nádivky.
2. Lagmanova polévka v Kyrgyzstánu
Tato chutná, vydatná polévka je objevena kolem Kyrgyzstánu i v změnách v jiných částech střední Asie i v Číně. V misce Lagmanovy polévky obvykle objevíte nakrájené skopové maso s nataženými nudlemi, cibulkou, hráškem, koprem a další zeleninou pokrytou octem a někdy i kořeněným vývarem. Perfektní v chladný den.
3. Khachapuri v Gruzii
To rozhodně není nejzdravější jídlo na světě, ale musí to zkusit! Existují variace tohoto chleba naplněného sýrem, ale je to ve tvaru lodi a také přelité syrovým vejcem a kostkou másla. Je to velmi bohaté, jakkoli chutné.
4. PITA WRAP s tzatziki v Řecku
Pita zábaly (Gyros) jsou plněné drůbeží nebo jehněčím masem, hranolky, cibulkou, rajčaty, koriandrem a omáčkou Tzatziki. Ty produkují perfektní oběd, zejména když jsou pryč s blokem sýra feta pokapaného olivovým olejem a oreganem a chlebem s talířem tzatziki omáčky. Mňam!
5. Chladné nudle v Číně
To bylo naše jídlo na ulici, když jsme žili v Yangzhou. Flat Egg nudle, drcená okurka, koriandr, kostky houbového tofu, klíčky, česnek a arašídy jsou smíšené dohromady a pokryté sójovou i chilli omáčkou! Perfektní letní jídlo.
6. Pad Thai v Thajsku
Pravděpodobně nejslavnější jídlo v zemi úsměvu, stejně jako z velkého důvodu. Rýžové nudle se mísí společně s vajíčkem, tofu, klíčky fazolí, česneku, arašídy, drcenou mrkví, pažití, rybí omáčkou, cukrem, limetovou šťávou, červenou chilli pepřem, koriandrem a konečně, vaše možnost masa! V tomto zcela vyváženém sladkém, slaném i kořeněném jídle je tolik komponent.
7. Indické kari v Tádžikistánu
Dobře, takže by to mohlo být také objeveno v Indii, ale když jsme navštívili finanční město Dushanbe, objevili jsme tu nejlepší indickou restauraci, jakou jsme kdy jedli. Je těžké uvěřit, avšak je to pravda. Majitel pochází z Dillí a také krémové kořenité kari, podávané s máslovým chlebem naan, byly absolutní dokonalostí.
8. Tamales v Mexiku
Tamales jsou těsto na bázi kukuřice plněné masem i kořením, které podávají jakýkoli typ dne. Měli jsme štěstí, že jsme přesně objevili, jak udělat tamales mayskou metodou, když jsme byli ve Valladolidu! Po vyzkoušení mnoha potravin v jižním Mexiku jsme zjistili, že Tamales jsou jedním z nejvíce fascinujících i tradičních potravin.
9. GHORMEH SABZI V Íránu
Ghormeh (což znamená „dušené“) Sabzi (což znamená „Zelení“) je uváděno jako národní jídlo Íránu. Vyrobeno z petrželky, pór, ekologicky přátelské cibule, koriandr, sušené listy pískavice, špenátu, fazole a kurkuma kořeněné maso, toto jídlo je složité i chutné! Tento konkrétní obrázek je verze, kterou jsme vyzkoušeli v pouštní vesnici Garmeh, s velbloudíkem jako proteinem.
10. Grilovaný kebab v Turecku
Kebaby jsou v Turecku velmi prominentní jídlo. Zemní nebo krychlové kousky jehněčího, drůbeže a hovězího masa jsou ochucené a poté grilované k dokonalosti. Kebab jídla se obvykle podávají s rýží, ekologickým salátem, grilovanými rajčaty i paprikami. Na konci jídla se podává sklenka horkého, sladkého chai (čaje).
Cítíte se hlad?!
Toto je jen několik z mnoha fascinujících i chutných jídel, která navrhujeme vyzkoušet. Líbí se nám vzorkování regionálních potravin a jen zřídka jsme objevili jídlo, které se nám nelíbí. Jídlo je tak nedílnou součástí našeho života a vždy se díváme dopředu na objevení dokonalé restaurace i jídla v každé zemi, kterou navštěvujeme.
Podívejte se na část č. 2 – Je to ještě chutnější!
Any of these dishes noise great to you? have you tried a few of these? tell us below!
Disclaimer:Goats On The road is an AmAzon partner a také přidružený společnost pro některé další maloobchodníky. To znamená, že provádíme provize, pokud kliknete na odkazy na našem blogu a nakupujete od těchto maloobchodníků.